編者按：齊齊哈爾大學(xué)“黃大年式教師團(tuán)隊(duì)”是我校新時(shí)期教師隊(duì)伍建設(shè)和改革的典型代表，是踐行黃大年同志心有大我、至誠(chéng)報(bào)國(guó)的愛(ài)國(guó)情懷，教書(shū)育人、敢為人先的敬業(yè)精神，淡泊名利、甘于奉獻(xiàn)的高尚情操的典范。學(xué)校推出第四批“黃大年式教師團(tuán)隊(duì)”系列報(bào)道，旨在深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神，貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于教育的重要論述和對(duì)黃大年同志先進(jìn)事跡重要指示精神，推進(jìn)高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)化創(chuàng)新型高校教師隊(duì)伍建設(shè)。廣大教師要積極向“黃大年式教師團(tuán)隊(duì)”學(xué)習(xí)，腳踏實(shí)地、立足崗位，做“四有”好老師，做學(xué)科骨干和人才培養(yǎng)中堅(jiān)，在現(xiàn)代化龍江建設(shè)中，譜寫(xiě)齊大新時(shí)代美好的新篇章。
2025年8月，植物性食品加工技術(shù)教師團(tuán)隊(duì)入選學(xué)校第四批“黃大年式教師團(tuán)隊(duì)”。團(tuán)隊(duì)緊密結(jié)合我省“4567”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，依托植物性食品加工技術(shù)省優(yōu)勢(shì)特色學(xué)科，建成了合理的團(tuán)隊(duì)人員結(jié)構(gòu)，形成了玉米及其副產(chǎn)物精深加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化、玉米健康食品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化、玉米等植物源食品功能因子發(fā)掘與制造3個(gè)穩(wěn)定的研究方向和“以玉米加工全產(chǎn)業(yè)鏈科技支撐優(yōu)勢(shì)主糧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”的鮮明特色，取得了豐碩的科研成果并落地轉(zhuǎn)化，為我省玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技進(jìn)步做出了不可或缺的貢獻(xiàn)。
一、深耕食品科研育人，助力地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展
團(tuán)隊(duì)帶頭人任健，教授，食品與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)，博士生導(dǎo)師，教育部工程研究中心主任及省級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才梯隊(duì)帶頭人。他長(zhǎng)期深耕教學(xué)科研一線(xiàn)，主持國(guó)家級(jí)、省級(jí)項(xiàng)目14項(xiàng)；獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)5項(xiàng)；授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利5項(xiàng)；發(fā)表論文90余篇，編寫(xiě)書(shū)籍4部。在玉米主食工業(yè)化研發(fā)方面形成特色優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)學(xué)研成果突出，與10余家企業(yè)合作，成功將全谷物玉米粉及系列食品推向市場(chǎng)，相關(guān)事跡被極光新聞、中國(guó)網(wǎng)等多家媒體報(bào)道轉(zhuǎn)載。
任健教授積極為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展建言獻(xiàn)策。多次受省工信廳、省委辦公廳信息處、齊齊哈爾市人民政府等各級(jí)政府部門(mén)委托起草黑龍江省玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)分析及精深加工調(diào)研報(bào)告、齊齊哈爾市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等，有力助推本省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年11月為齊齊哈爾市領(lǐng)導(dǎo)干部做生物經(jīng)濟(jì)專(zhuān)題講座，廣受好評(píng)，相關(guān)報(bào)道獲人民網(wǎng)轉(zhuǎn)載。
二、骨干教師各展所長(zhǎng)，共筑育人科研高地
團(tuán)隊(duì)骨干教師宋春麗，博士，教授，博士研究生導(dǎo)師，食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)，多年來(lái)積極投身于植物性食品加工平臺(tái)建設(shè)、植物性食品加工“雙一流”優(yōu)勢(shì)特色學(xué)科建設(shè)及學(xué)院研究生培養(yǎng)工作。現(xiàn)任植物性食品加工省級(jí)中試熟化平臺(tái)負(fù)責(zé)人，農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程省級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才梯隊(duì)后備帶頭人。圍繞植物性食品加工開(kāi)展教學(xué)科研工作并取得一定的成績(jī)。發(fā)表論文40余篇，授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利（第一發(fā)明人）6項(xiàng)，成果轉(zhuǎn)化2項(xiàng)。
團(tuán)隊(duì)骨干教師焦巖，博士，教授，博士研究生導(dǎo)師，食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)、生物與醫(yī)藥類(lèi)學(xué)科帶頭人。焦巖老師始終堅(jiān)持教學(xué)科研協(xié)同育人理念，努力培養(yǎng)具有實(shí)踐創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，并積極參與教學(xué)改革和指導(dǎo)學(xué)生參加科技創(chuàng)新，所指導(dǎo)學(xué)生多次在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和大學(xué)生課外科技活動(dòng)中獲獎(jiǎng)，曾獲得大學(xué)生課外科技活動(dòng)優(yōu)秀指導(dǎo)教師、三育人先進(jìn)個(gè)人、就業(yè)工作先進(jìn)個(gè)人等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
團(tuán)隊(duì)骨干教師王巖，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)帶頭人。他帶領(lǐng)專(zhuān)業(yè)獲批國(guó)家級(jí)一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)并通過(guò)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證。所授《食品生物化學(xué)》課程多次入選本科課堂優(yōu)秀案例，指導(dǎo)本科學(xué)生在各類(lèi)競(jìng)賽中，獲得省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)12項(xiàng)，多次榮獲“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“三全育人”先進(jìn)個(gè)人等稱(chēng)號(hào)。
團(tuán)隊(duì)骨干教師王燕，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師，生物工程專(zhuān)業(yè)帶頭人。王燕教授在傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)的同時(shí)，更重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育，主講的本科課程生物化學(xué)融入思政方面的研究《工科背景下“生物化學(xué)”課程思政教學(xué)新體系的構(gòu)建》獲得2022年省級(jí)重點(diǎn)教改項(xiàng)目資助，主講的研究生課程《蛋白質(zhì)化學(xué)》融入思政項(xiàng)目獲2023年省級(jí)教學(xué)案例資助。在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力方面，積極組織指導(dǎo)本科生和研究生參加各類(lèi)賽事，所指導(dǎo)的學(xué)生曾獲多項(xiàng)榮譽(yù)。
團(tuán)隊(duì)骨干教師李碩，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師，環(huán)境科學(xué)學(xué)科帶頭人，她不斷探索并構(gòu)建了“以高水平科研為引擎、以高質(zhì)量教學(xué)為核心、以學(xué)生成長(zhǎng)為中心”的科教融合深度育人新模式，通過(guò)系統(tǒng)性設(shè)計(jì)，將前沿科研成果、科研方法論與創(chuàng)新文化全方位、全過(guò)程有機(jī)融入課堂教學(xué)與實(shí)踐指導(dǎo)。在教學(xué)與學(xué)生指導(dǎo)工作中，既推動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、教育教學(xué)改革及課程思政案例建設(shè)，也積極指導(dǎo)本碩學(xué)生論文與學(xué)業(yè)，所帶學(xué)生多人獲得各級(jí)各類(lèi)榮譽(yù)。
團(tuán)隊(duì)骨干教師王存堂，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師。他深耕教學(xué)科研一線(xiàn)多年，不僅承擔(dān)碩士研究生導(dǎo)師的重要職責(zé)，更以扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底與前沿的學(xué)術(shù)視野，成為學(xué)生成長(zhǎng)道路上的重要引路人。指導(dǎo)的本科生在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中1次獲得國(guó)家級(jí)項(xiàng)目，1次獲得省級(jí)項(xiàng)目。指導(dǎo)的研究生發(fā)表多篇SCI論文并申請(qǐng)多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利。
三、構(gòu)筑玉米加工科研高地，賦能?chē)?guó)家戰(zhàn)略需求
團(tuán)隊(duì)立足“四個(gè)面向”，聚焦國(guó)家健康中國(guó)戰(zhàn)略與人民生命健康需求，圍繞玉米全產(chǎn)業(yè)鏈加工技術(shù)開(kāi)展有組織科研。依托省“雙一流”建設(shè)植物性食品加工技術(shù)優(yōu)勢(shì)特色學(xué)科及省重點(diǎn)學(xué)科，構(gòu)建教育部工程研究中心、省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、省工程技術(shù)研究中心等8大科研平臺(tái)，學(xué)科隊(duì)伍入選省級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才梯隊(duì)和省高校科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，為服務(wù)國(guó)家糧食安全與健康戰(zhàn)略提供核心支撐。
（圖文/食品與生物工程學(xué)院 編輯/郭超 責(zé)編/杜海權(quán)）
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